USA und BBQ zwei unzertrennliche Begriffe. Kombinationen aus Rauch, Süße und Schärfe. Köstlichkeiten zubereiten auf dem Smoker bei niedrigen Temperaturen. Wir zeigen euch Spareribs und Beef Ribs bei denen Ihr die Knochen mit zwei Fingern herausziehen könnt.
Selbstverständlich bereiten wir auch saftiges Pulled Pork zu und zeigen, wie man dieses auf die Minute fertig macht. Natürlich gibt es auch weitere Klassiker wie Hotdogs, Drumsticks und zartes Roastbeef, typisch amerikanische Beilagen und zum Abschluss fluffige Pancakes.
Unser Kursprogramm
Wir bieten für Sie ganzjährig ein breites Grill-Seminarprogramm von Basiskursen über Fortgeschrittenen-Kurse bis hin zu speziellen Themenkursen an. Geeignet sind die Kurse sowohl für Neueinsteiger als auch für geübte Grillfreunde.
Allgemeine Informationen zu den Kursen
Unsere Kurse finden ab einer Teilnehmerzahl von 15 bis maximal 24 Personen statt. Kinder unter 14 Jahren können an unseren Kursen leider nicht teilnehmen, Kinder über 14 Jahren nur in Begleitung eines haftenden Erziehungsberechtigten.
Die Vergabe der Plätze erfolgt in der Reihenfolge des Buchungseingangs.
Der theoretische Teil der Kurse und die Vorbereitungen finden in unserem Seminarraum statt.
Der praktische Teil (Grillen) findet bei jedem Wetter im Freien statt. Bitte denken Sie deshalb an entsprechende, den Witterungsverhältnissen angepasste, Kleidung.
Wir behalten uns vor, unser Kursprogramm kurzfristig auf aktuelle Situationen anzupassen, wenn z. B. spezielle Fleischsorten nicht lieferbar sind oder der Sommelier kurzfristig erkrankt.
Bitte bringen Sie zu den Grillkursen eine Schürze mit.
Möchtest du noch an einem ausgebuchten Kurs teilnehmen, dann ruf Armin direkt unter der 0173 9346944 an, da er evtl. noch einen Platz am „Chefs table“ frei hat.
inkl. 19 % MwSt.
Original American BBQ
20 vorrätig
